Ingredienser
- 2 spsk. sesamolie
- 2 røde peberfrugter uden kerner og i skiver
- 125g broccoli i små buketter
- 1 fed hvidløg, presset
- 2 spsk. soyasauce
- ½ tsk. chilisauce
- 1 tsk. rå honning
- ½ tsk. friskrevet ingefærrod
- 1 tsk. sesamkerne
Fremgangsmåde
- Varm halvdelen af olien i en stegepande eller wok
- Stir-fry peberfrugterne og broccoli i 5 minutter eller indtil peberne er let gyldne og let bløde
- Tilsæt de sidste ingredienser undtagen den sidste olie og sesamkerner og stir-fry et par minutter mere
- Kom blanding på en serveringsfad, stænk med den sidste olie og drys med sesamkernerne
