Opskrifter
Her kan du finde sunde, simple, sjove og speedy opskrifter, hvor alle ingredienser kan købes i de fleste velassorterede supermarkeder.
De generelle regler omkring opskrifterne
- Alle ingredienser skal – så vidt som muligt være hele og økologiske
- Alt animalsk fedt skal være fra dyr, som går frit og spiser deres naturlige (økologiske) kost
- Alle olier skal være ekstra jomfrue, koldpresset og økologiske (hvis du er usikker, lad være med at spise den)
- Husk når du laver aftensmad at lave lidt ekstra, som du kan bruge til mellemmåltider og frokoster. Lav din egen ’fast food’.
Christmas brunkage smoothie
Tyk og cremet, søde og Christmassy Ingredienser 700ml af en eller andet slags mælk –
Grøn balance
Ingredienser 1 – 2 stykke frugt, såsom papaya, mango, pære, kiwi, æble, eller en håndfuld
Skønheds-bensuppe
Bensuppe laves ved at indkoge dyreben og bindevæv med eddike, og dateres tilbage til forhistorisk
Gulerodsknækbrød
Ingredienser 500 gram revne økologiske gulerødder 3 økologiske æg 1 spsk. økologisk olivenolie 3 dl
Hurtig & lækker broccolisuppe
Ingredienser 1 stor eller 2 små broccolihoveder Havsalt Friskmalet sort peber Evt. andre krydderier, såsom
Broccoli og røde peberfrugter
Ingredienser 2 spsk. sesamolie 2 røde peberfrugter uden kerner og i skiver 125g broccoli i
Solbær-vandmelon-smoothie med mynte
Ingredienser 1/4 – 1/2 vandmelon 150 – 200 gr. frosne eller friske solbær Mynte efter
Spicy gulerødder
Ingredienser 1/2 kop øko æblejuice 1 kop dampede, hakkede gulerødder 1/4 kop hjemmelavet æblesauce 1
Blåbær Broccoli Buzz
Ingredienser • 1 kop frosne blåbær • 1/2 kop dampet broccoli (dampning hjælper fordøjelsen) •
Chokolade- & avocadomousse
Denne lækkerbisken tager kun 8 min. at lave. Og så er lørdagshyggen sikret! Denne ekstra
Grøn smoothie
Det perfekt kombinerede måltid Denne smoothie indeholder protein, mange fibre, mange vitaminer og mineraler, de
Christmas brunkage smoothie
Grøn balance
Skønheds-bensuppe
Gulerodsknækbrød
Hurtig & lækker broccolisuppe
Broccoli og røde peberfrugter
Solbær-vandmelon-smoothie med mynte
Spicy gulerødder
Blåbær Broccoli Buzz
Chokolade- & avocadomousse
Christmas brunkage smoothie
Grøn balance
Skønheds-bensuppe
Gulerodsknækbrød
Hurtig & lækker broccolisuppe
